Land van herkomst: Holland
Aubergine (ook wel ‘eggplant’ of ‘eierplant’) is een vruchtgroente die oorspronkelijk uit Spanje komt. Aubergines zijn doorgaans donkerpaars van kleur en hebben een peer-achtige vorm. De smaak van een aubergine is uniek en te beschrijven als neutraal tot bitterzoet. Vooral de schil van de aubergine is bitter. Het vruchtvlees heeft een neutrale en licht zoete smaak. Wilt u online verse aubergines kopen? Bestel dan nu bij Good Exotic Food.